طرز تهیه سبزیجات بخارپز با سیب زمینی

طرز تهیه سبزیجات بخارپز با سیب زمینی

در 10 روز گذشته، محبوبیت غذاهای سالم و غذاهای خانگی در سراسر اینترنت افزایش یافته است، به خصوص دستور العمل های سبزیجات بخارپز ساده و آسان که توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. سیب‌زمینی به‌عنوان یک ماده‌ای که در خانه پخته می‌شود، به دلیل مواد مغذی غنی و طعم لطیف، انتخابی محبوب برای غذاهای بخارپز است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش بخارپز کردن سیب زمینی بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.

1. فهرستی از موضوعات غذاهای داغ اخیر

2. ارزش غذایی سیب زمینی بخارپز

سیب زمینی سرشار از کربوهیدرات، فیبر غذایی و ویتامین C است و روش بخارپز کردن می تواند مواد مغذی را تا حداکثر میزان حفظ کند. هر 100 گرم سیب زمینی بخارپز حاوی:

3. غذاهای کلاسیک سیب زمینی بخارپز

1. مکعب های سیب زمینی بخار پز

مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی (حدود 500 گرم)، نمک 2 گرم، روغن کنجد 5 میلی لیتر

مراحل:

① سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به قطعات اجاق گاز خرد کنید، به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید تا نشاسته گرفته شود.

② بعد از اینکه آب داخل بخارپز به جوش آمد، سیب زمینی ها را صاف در بخارپز بگذارید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط بخارپز کنید.

③ تابه را بیرون بیاورید، نمک بپاشید، روغن کنجد بپاشید و خوب مخلوط کنید

2. برش های سیب زمینی بخارپز شده با رب سیر

مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی، 15 گرم سیر خرد شده، 10 میلی لیتر سس سویا سبک، 5 میلی لیتر سس صدف

مراحل:

① سیب زمینی ها را به ورقه های نازک 3 میلی متر برش دهید و در بشقاب بگذارید

② سیر خرد شده و ادویه ها را با هم مخلوط کرده و روی سیب زمینی ها پخش کنید

③ پس از جوش آمدن آب، 8 تا 10 دقیقه بخارپز کنید.

3. سیب زمینی بخارپز

مواد لازم: 400 گرم سیب زمینی، 50 گرم پودر گوشت بخارپز، 2 گرم پودر پنج ادویه

مراحل:

① سیب زمینی ها را به صورت نوار برش دهید و آنها را به صورت پودر گوشت بخارپز شده بغلتانید

② برگ های کوفته برنج را روی بخارپز بگذارید و نوارهای سیب زمینی را روی آن قرار دهید.

③ به مدت 20 دقیقه روی حرارت زیاد بخارپز کنید تا پودر شفاف شود

4. مرجع زمان بخار پز انواع مختلف سیب زمینی

5. مجموعه ای از روش های غذایی نوآورانه از کاربران اینترنتی

طبق داده‌های اخیر پلتفرم اجتماعی، این شیوه‌های خلاقانه پسندهای زیادی دریافت کرده‌اند:

6. نکاتی از سرآشپزهای حرفه ای

1. از خلال دندان قبل از بخارپز کردن سیب زمینی ها سوراخ های کوچکی ایجاد کنید تا سرعت پخت بیشتر شود.

2. برای جلوگیری از اکسید شدن و سیاه شدن سیب زمینی ها، 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید را به آب اضافه کنید.

3. بعد از بخارپز، 2 دقیقه قبل از باز کردن درب آن را بجوشانید. بافت نرم تر خواهد شد.

4. توصیه می شود سیب زمینی های با پوست بنفش را با پوست بخارپز کنید تا آنتوسیانین بیشتری باقی بماند.

از طریق آموزش های دقیق بالا و تجزیه و تحلیل داده ها، من معتقدم که شما بر روش های مختلف بخارپز کردن سیب زمینی تسلط دارید. این روش پخت و پز سالم نه تنها با روند فعلی رژیم غذایی کم چرب مطابقت دارد، بلکه مواد مغذی مواد تشکیل دهنده را تا حداکثر میزان حفظ می کند. بیا و برای درست کردنش تلاش کن!