روند بازیافت Mooncake در حال افزایش است: پس از برچیدن جعبه هدیه انقضا ، مواد اولیه به منطقه خاکستری صنعت جریان می یابد

روند بازیافت Mooncake در حال افزایش است: پس از برچیدن جعبه هدیه انقضا ، مواد اولیه به منطقه خاکستری صنعت جریان می یابد

پس از جشنواره اواسط پاییز ، بازیافت جعبه های هدیه Mooncake بار دیگر به یک موضوع داغ در جامعه تبدیل شده است. داده های کل شبکه در 10 روز گذشته نشان داد که بحث در مورد "بازیافت کیک ماه" افزایش یافته است ، به خصوص مسئله جریان مواد اولیه کیک ماه منقضی شده ، توجه گسترده ای را برانگیخته است. موارد زیر تجزیه و تحلیل داده های ساختاری است:

1. زنجیره صنعت بازیافت بسیار سودآور است

این تحقیقات نشان داد که بازیافت کیک های ماه منقضی شده یک زنجیره صنعتی کامل را تشکیل داده است. تیم بازیافت حرفه ای جعبه هدیه را با قیمت 0.5-2 یوان در هر جعبه خریداری کرد و پس از برچیدن ، مرتب شد:

2. جریان مواد اولیه مواد غذایی دارای یک نقطه کور برای نظارت است

نگران کننده ترین چیز ، درمان پر کردن ماهانه ماه است. برخی از بازرگانان از پر کردن و جریان های منقضی شده به کانال های زیر پردازش می کنند:

1. فروش به بازارهای روستایی با قیمت پایین
2. پردازش ثانویه به عنوان پخت مواد اولیه
3. مواد افزودنی خوراک دام ساخته شده است
4. پالایش روغن و چربی برای صنایع غذایی

داده های مربوط به پرونده های مربوطه توسط بخش نظارت بر بازار خاص در سه سال گذشته مورد بررسی و پرداختن به آنها قرار گرفته است:

3. حاکمیت صنعت با سه مشکل اساسی روبرو است

1استانداردهای گمشده: در حال حاضر هیچ استاندارد صنعت به طور خاص برای بازیافت ماه کیک وجود ندارد
2مشکلات قابل ردیابی: مواد اولیه پس از فروش مجدد بسیاری از آنها دشوار است
3تاخیر تشخیص: برخی از پر کردن های فاسد شده پس از پردازش مجدد دشوار است.

4. کارشناسان پیشنهاد می کنند سیستم نظارتی را بهبود بخشد

کمیته خبره انجمن صنایع غذایی چین سه پیشنهاد ارائه داد:

• یک سیستم قابل ردیابی الکترونیکی برای کیک های ماه ایجاد کنید
• الزامات اجباری برای تولید کنندگان برای اعلام برنامه های بازیافت و درمان
• یک سیستم پاداش گزارش ویژه ایجاد کنید

داده های فروش Mooncake که توسط یک پلت فرم تجارت الکترونیکی منتشر شده است نشان می دهد که در این جشنواره اواسط پاییز امسال ، این پلتفرم در مجموع 12 میلیون جعبه هدیه Mooncake به فروش می رساند. براساس میانگین نرخ مازاد صنعت به طور متوسط ​​، بیش از 3.6 میلیون جعبه هدیه Mooncake که در سراسر کشور پردازش می شوند. اگر تنظیم نشده باشد ، این مواد اولیه مواد غذایی منقضی شده به احتمال زیاد به زنجیره صنعتی خاکستری جریان می یابند.

با بهبود آگاهی عمومی از ایمنی مواد غذایی ، استاندارد سازی صنعت بازیافت Mooncake به یک مشکل فوری برای حل تبدیل شده است. این نه تنها به ایمنی مواد غذایی مربوط می شود ، بلکه اجرای عملی سیاست "اقتصاد شدید" است. ادارات مربوطه باید در اسرع وقت اقدامات هدفمند را برای وصل کردن حفره های نظارتی و جلوگیری از شیرینی جشنواره اواسط پاییز به یک خطر پنهان سلامتی معرفی کنند.